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Per una colazione veloce, per pranzo dai toni gourmet, per un aperitivo dopo lavoro o per una cena fuori dagli schemi

SIAMo aperti tutti i giorni con orario continuato dalle 8 alle 22

VIENI A TROVARCI in Piazza indipendenza 11 a Lugano


Vieni a provare i nostri panini gourmet o i nostri percorsi di degustazione, un aperitivo con vini italiani e ticinesi, una selezione di birre artigianali alla spina e in bottiglia o più semplicemente il caffè prima di entrare al lavoro con una selezione di grandi dolci selezionati per te.

Tutti i nostri prodotti possono essere portarti via per gustarli anche comodamente a casa!

Scopri anche  la nostra selezione  di conserve, amaretti, gianduiotti e dragée

Il progetto

Il progetto

STORIE DI GUSTO: TUTTA UN’ALTRA STORIA
In centro a Lugano, dove sorgeva l’Osteria Indipendenza, apre il Café con degustazione Storie di Gusto: uno spazio dedicato alle eccellenze della tradizione enogastronomica italiana dove gustare prodotti di qualità e un ottimo calice di vino.

Ci sono storie che cominciano con “C’era una volta, in un regno molto lontano”. Le nostre iniziano ogni giorno a pochi passi da casa. Iniziano quando ci sediamo a tavola e, fintanto che non ci alziamo, ci raccontano di eccellenze, scoperte e riscoperte, amore, attenzione e grande passione. Passione per l’enogastronomia, per la qualità e per la tradizione. Le nostre storie, sono Storie di Gusto.


Le nostre Storie di qualità

Storie di Gusto è un progetto che, nato dall’unione di quattro professionisti accomunati dalla passione per la tradizione enogastronomica mediterranea, intende accompagnare il cliente alla riscoperta di gusti e sapori delle eccellenze e delle produzioni tipiche italiane. Storie di Gusto, attraverso una vera e propria Food Experience, accompagna il cliente alla scoperta di prodotti di indubbia qualità; una selezione frutto di un’attenta, sapiente e appassionata ricerca “del meglio del meglio” avvenuta per oltre due anni in diverse regioni d’Italia. I protagonisti delle nostre storie sono loro, e sono sempre attori principali: sono i grandi salumi della tradizione, sono i vini di qualità, sono i prodotti da forno realizzati in maniera artigianale con farine macinate a pietra, sono i prodotti caseari realizzati con l’arte dell’affinatura. Sono, insomma, grandi prodotti di (spesso e volentieri) piccoli ma ineguagliabili produttori.

La semplice filosofia delle nostre Storie

Le nostre Storie poggiano su tre concetti fondamentali: l’artigianalità delle produzioni, la tracciabilità dei nostri prodotti e un perfetto equilibrio tra tradizione (quella dei prodotti) e innovazione (il contesto in cui li “raccontiamo”). La nostra filosofia, che nasce proprio da questi concetti, è molto semplice: tutto deve essere reale e naturale, nulla costruito. Vale per la nostra cucina di qualità, vale per l’ambiente in cui vi accogliamo per raccontarvi eccellenti storie: uno spazio camaleontico capace di abbattere un’esigenza primaria a pranzo e creare intimità la sera. Un Social Space dove scoprire non solo il gusto, ma anche l’arte e la letteratura enogastronomica. E tutto all’insegna della semplicità: ambienti e linee morbide realizzate in materiali naturali quali legno, marmo e ferro; i colori della terra, ocra, verde oliva e bianco; uno stile pulito, a tratti tradizionale ma con punte di innovazione e tecnologia. Uno spazio dove tutto è calibrato e nulla fuori posto. E sempre a proposito di storie, alcuni elementi architettonici d’epoca sono stati mantenuti per raccontare quella precede nostra: la storia della mitica Osteria Indipendenza, che sorgeva dove ora nascono le nostre Storie di Gusto.

Le Nostre Storie

Le Nostre Storie

Un costante lavoro di ricerca che da anni ci porta in lungo e largo per l’Italia, selezionando i migliori produttori e i loro prodotti. Ecco che portiamo al vostro palato la scoperta dell’artigianalità di piccoli grandi uomini che hanno fatto della propria vita una mission del gusto perfetto.  Dal culatello dell’Artica Andenga prodotto dal suo fondatore Massimo nel metodo tradizionale, ad oggi usato da pochissimo al mondo, alla maestria di Degust, un (ex) chef stellato passato all’arte dell’affinatura dei formaggi. Non manca un tocco dolce con Torta Pistocchi considerata da tutti fra la regina del cioccolato. Spazio anche al bere, ricca la selezione di vini Italiani, una attenzione particolare ai ticinesi e molte le birre artigianali, alla spina e in bottiglia.

Scopri di più delle Nostre Storie

Contatti

Contatti

DOVE SIAMO

Siamo situati in posizione centrale, a Lugano, a pochi passi dal Parco Ciani e dal Palazzo dei Congressi.

Storie di Gusto
Piazza Indipendenza 11
6900 Lugano

Da Lunedì a Venerdì 8.00 – 22.00      Sabato e Domenica 10.00 – 22.00

Per info e prenotazioni 091 225 13 10 oppure compila il modulo contatti

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Scrivi a marketing@storiedigusto.ch

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